torstai 17. lokakuuta 2013

Kummilusikkataulu

Halusin saada kummilusikkani esille ja tällainen idea taas päässä pyörinyt... Teinpä siis kummilusikkataulut itselleni omaan huusholliini ja veljelleni omalle seinälleen.


Kuva ei taas ole parhain mahdollinen, kun vetää värit kovin tummiksi ja taulun lasi meinaa heijastaa sitä sun tätä. Olipas siis hyvinkin konstikas kuvattava!


torstai 26. syyskuuta 2013

Pöllötyyny

Välillä leivonnan sijaan jotain valmiiksi saatua käsityöprojektiakin ;) Pöllötyynyn idea on pyörinyt tässä jonkun aikaa päässä ja nyt se sieltä pääsi ulos. Pöllösisaruksista yksi jää asumaan tähän taloon ja kaksi lentää lahjaksi naapuriin pienelle kummipojalleni ja hänen siskolleen lahjaksi :)


Tyynyn muoto hahmoteltu jostain mallista, joka haulla löytyi ja niistä leivinpaperille piirretty itse isommaksi. Muuten siipien yms. kaavat tehty sitten ihan itse. Silmät on mm. Iittalan kartio-lasin suulla ja pohjalla piirretty jne ;)

lauantai 29. kesäkuuta 2013

Santerin ristiäis-mansikkakinuskikakku

Tuoreelle kummipojalle mansikkakakku juhliin kummin tekemänä :)



Kakkupohja 10 munan tavallinen vaalea

Välissä kokeilumuotoisena:
  • 3 prk valmis kinuskikastiketta (jota vatkattu niin "vaahdoksi" kuin mahdollista)
  • 3 prk Flora Vispiä (vaahto yhdistetty kinuskin kanssa)
  • 5 liivatelehteä (itsellä oli 4, mutta saisi olla vaikka tuo 1 enemmän jatkossa)
  • vähän kiehuvaa vettä liivatteiden sulattamiseen
  • vaniljakreemijauhetta (vaahtoon)
  • + 2 l tuoreita mansikoita
  • + sipaisu mansikkahilloa
  • kostutus ananaslimpparilla

Päällä pursotukset (4 prk) flora vispiä ja mansikoita.

Täytehän meinasi alkaa valua ja tuoda mukanaan keskikerrosta kakusta. Mutta jääkaapissa onneksi liivatteet rupesivat nopeasti vaikuttamaan ja kakku oli pelastettu :) Kannattaa siis ehdottomasti tämä täyttövaihe tehdä edellisenä päivänä ja jos aikaa odotella, niin laittaa täyte väliin vasta, kun se jo vähän alkanut hyytyä...


perjantai 28. kesäkuuta 2013

Tennarit ristiäiskakkuun

Huomenna on tulevan kummipoikani ristiäiset ja sinne tehty tämä ristiäiskakkukoriste. Tennareiden tekeminen oli meikäläiselle ensimmäinen kerta. Ohjeet ja kaavat otettu Kakkuateljee Pionilaakson sivuilta. Massana marsipaani, joka ei tennareissa ollut ehket paras materiaali...



Ja viimeisessä kuvassa koriste täysin valmiina eli laattakin jo alla :)


Tämä koriste tulee vauvan äipän tekemään valkosuklaajuustokakun päälle ja meikäläinen puolestaan taiteilee mansikkakinuski-täytekakun, josta lisää myöhemmin.


lauantai 11. toukokuuta 2013

Lilat marsipaaniruusut

Nämä ruusut ja lehdet tehty myös tilauksesta äitienpäiväkakun päälle ystävälle. Ei ollut toiveita väristä eikä kukasta, niin nyt itseä ruusututti ja niitä sitten syntyi :)




Äitienpäiväkakku 2013

Meidän perheessä juotiin äitienpäiväkakkukaffet jo helatorstaina, kun mummo komppanioineen oli maisemissa :) Kakussa meikäläinen on vastannut vain päällisestä ja koristelusta... Muuten äitin käsialaa.




keskiviikko 17. huhtikuuta 2013

Angry birds kakunkoriste

Saman katon alle menivät nämä koristeet kuin edellisenkin postauksen. Tällä kertaa 5v pojalle... Äkäinen tirppa ja ritsa :)





tiistai 2. huhtikuuta 2013

Tyttö pääkallo -kakunkoriste

Toiveena 8v tytöllä kakunkoristeisiin Tyttö pääkallo ja kukkia. Tällaiseksi aihe vääntäytyi minun päässä ja käsissä... :) Tehty marsipaanista.

keskiviikko 16. tammikuuta 2013

Kinkkupiirakka 2013

Jälleen uudella reseptikokeilulla tehtyä kinkkupiirakkaa :)

Pohja on samalla reseptillä kuin entisetkin, mutta kertaus on opintojen äiti :)

Pohja:
1 dl kaurahiutaleita
1½ dl sämpyläjauhoja
½ dl vehnäjauhoja
½ tl leivinjauhetta
½ tl suolaa
½ dl öljyä
1 dl vettä

Kaikki aineet sekoitetaan keskenään ja painellaan jauhojen avulla voideltuun vuokaan.

Täyte:
1 pss kinkkusuikaleita
½ paprika
n. ½ sipuli
2 dl  kevyt ruokakermaa
200g afrikan paprika tuorejuustoa
2 dl juustoraastetta (esim.mozzarella)
3 munaa
valkopippuria
suolaa

Vihannekset pilkotaan ja lopuksi kaikki aineet sekoitetaan keskenään ja kaadetaan pohjan päälle. Paisto 200 asteessa n. 30 min.

tiistai 1. tammikuuta 2013

Kesäkurpitsa focaccia

Näillä eväillä otettiin minun luona vastaan uutta vuotta. Focaccian resepti (ja julkaisulupa;) ) saatu ystävältä, jonka häissä tähän herkkuun tykästyin ihan täysin!


 2,5 dl kesäkurpitsaraastetta
4 dl haaleaa vettä
50g tuorehiivaa
1 tl suolaa
1 dl silputtuja aurinkokuivattuja tomaatteja (öljyssä)
0,5 dl aurikokuivattujen tomaattien säilöntäöljyä
n. 9 dl vehnäjauhoja
oliiveja
merisuolaa
rosmariinia (tämä oma lisäys)

Mittaa haalea vesi ja kesäkurpitsaraaste (monitoimikoneeseen). Murenna hiiva, lisää suola, aurinkokuivatut tomaatit (+vähän niiden öljyä). Alusta taikinaan jauhot voimakkaasti vatkaten. Taikina saa jäädä aika löysäksi. Kohota 1 tunti.

Kaada pellille (leivinpaperin päälle) 0,5 dl aurinkokuivattujen tomaattien säilöntäöljyä. Levitä kohonnut taikina lastalla pellille levyksi. Leikkaa oliivit ja painele ne levyn päälle ja ripottele merisuolaa sekä rosmariinia.

Paista 200 asteessa 20-25min. Valmiista leivästä kuuluu koputtaessa kumea ääni.

PALJON HYVIÄ HERKKUHETKIÄ JA HYVÄÄ UUTTA VUOTTA 2013!