maanantai 17. marraskuuta 2014

Kookospullat

Kookospullat ovat pyörineet mielessä jo pitkään ja tänään niitä tuli testattua... Nami!!


Ensin tehty ihan peruspullataikina puoleen litraan maitoa.
Täytteeksi väliin laitettu leivontamargariinia (n.50g), reilusti ripoteltu sokeria sekä vanilliinisokeria ja kookoshiutaleita (n.2-3dl). Määristä en yhtään ole varma, mutta ideana että mutu-tuntumalla ja reilumman puoleisesti, jotta maistuu :)

***

Tässä oli myös syksyinen banaani-kookospiirakka, jota kokeilin Kodin Kuvalehden ohjeella. Siinä olis minun makuuni vielä jotain kehittelemisen tarvetta maun puolesta... Siitä puuttui se "jokin". Kuva silti siitäkin.



Aidalle lumpeenkukat

Vähän on päivitykset jäljessä...
No elokuussa tein tulevalle kummitytölleni nimijuhlakakkuihin koristeiksi lumpeenkukkia. Myös hänen siskolleen kaksi vuotta aiemmin tein edellisen kerran lumpeita. Tältä ne näytti tällä kertaa...