Marylean teki kakkutilauksen poikansa ristiäisiin. Ryhdyin tähän kakkuprojektiin erittäin mielelläni ja sainkin kokeilla muutamia minulle uusia juttuja:) Myös matkassa oli muutamia haasteita, sillä juhlaväestä löytyi ihmisiä, joille kakut piti olla laktoosittomia, ja löytyi myös pähkinäallergiaa ja keliakiaa. Päätin siis tehdä kaikki kakut laktoosittomasta kermasta, "pääkakku" sai koristeensa marsipaanista, pienempi kakku sekä gluteeniton koristeltiin hedelmillä ja sokerimassalla (jota sattui olemaan vähän varastossa!).
Toisaalta haastetta oli myös siinä, että n. 20 asteen kesäkelissä kakut piti kuljettaa reilut 100km. Onneksi Tupperin kakkukuvut mahtuivat kylmälaukkuun kera parin kylmäkallen ja niin tämäkin haaste selätettiin!
Pääkakku (8 munan)
Pähkinätön (4 munan)
Gluteeniton (2 munan)
Kaikissa kakuissa välissä diplomaattikreemiä ja lakkahilloa. Kermana käytin Valion laktoositonta Vispikermaa.
Ja tässä vielä kuva pikku-herralle tekemästäni kortista:)
2 kommenttia:
Näyttävät ja todella hyvät kakut olit leiponut!!!! Onneksi sai mussuttaa hyvällä omalla tunnolla niin paljon kuin jaksoi, koska se vararengas pysyy tämän kummun takana piilossa! ;)
Ja kortti taas kerran on aivan ihana! <3 Niin, ja se ihana Nalle Puh-pyyhe!
Kiitos, kiitos ja kiitos:) Tulepas käymään taas meillä, niin mussutellaan lisää kakkua :D
Lähetä kommentti