Talvi 2019

Tällä kertaa halusin omille synttäreille myös leipoa, joten tein kinuskitäytekakun ja kinkkuvoileipäkakun.

Täytekakun välissä oli vadelmahilloa ja kinuskimoussea. Kinuskin keitin itse, mutta aavistuksen liikaa, koska tuli aika kovaa 🙈 Pursotukset vispikermaa.



-Kinkkuvoileipäkakku-

Kinkkuvoileipäkakkuun kehittelin väliin seuraavanlaisen täytteen:

n. 500g palvikinkkua
n. 200g meetvurstia
3 irto suolakurkkua
1 iso suippopaprika
2 pientä sipulia
2 tuorejuustoa (maun voi valita itse)
1-2 smetanaa
1 ranskankerma
hieman emmental-juustoraastetta
suolaa maun mukaan
ripaus valkopippuria

Pilkotaan ja sekoitetaan keskenään.

Tästä tuli 3 väliä n. 20cm x 30cm kokoiseen kakkuun. Kerrokset tein 1 paketista Ruistähkä ruisleipää ja 1 paketista Täysjyvä paahtoleipää. (Tuli 2 kerrosta ruisleivästä (alin ja kolmas) ja 2 kerrosta paahtoleivästä (toinen ja ylin). Leivistä leikattu kuoret pois. Kostutus lihaliemellä (meni noin 3dl).

Kuorrutukseen laitoin
2-3 tuorejuustoa (2 lla riittää juuri ja juuri, kolmella varmasti sopivampi)
1 smetana

Koristeeksi laitoin 1 pkt saunapalvikinkkusiivuja, kurkkua, salaattia ja kirsikkatomaatteja

**************************************************************

Lisäänpä tähän samaan postaukseen kuvan myös vauvaonnittelukortista. Tämä kortti lähti pienen muistamisen kanssa Helsinkiin asti. Ystäväperheen hlhs-pojasta tuli toisen kerran isoveli.

Milan 2v synttärit - syyskuu 2018

Synttäreillä oli teemana yksisarvinen/unicorn 🦄🦄 Äidin sisäinen prinsessa pääsee valloilleen suunnitellessa neidin juhlia 😉

Yksisarvinen-cupcakeja.
Pohjana Pätkismuffinssit ja päällä pursotettua kermaa.

Mangotuorejuustokakkua

Tietysti yksisarvinen/unicorn täytekakku!!!
Välissä oli vadelma- ja kinuskimousset. Päällinen oli valkosuklaakreemiä. Pursotukset värjätyllä kermalla. Kukat, silmät, korvat ja sarvi kaulintamassaa, joissa osassa päällä kultaspray. Kultaiset kuulat karkkikaupasta.

Lisäksi oli minipizzoja (itse tehty pohja, tomaattipyree, meetvursti siivu, tomaatti, juustoa), karkkia ja sipsiä. Mummo teki pyynnöstä herrasväenpikkuleipiä.

Ompeluksia

Muutamia ompeluksia mitä on vuoden sisällä tullut tehtyä. Kaikista ei ole edes tullut otettua kuvaa ja monesti äiti on joutunut vaatteiden ompelussa pikkujutuissa vielä tätä opettelijaa auttamaan...

Hihaton tunika Unelmallisen kaavalla

Sama Unelmallisen kaava pitkähihaisena tunikana

Samasta kankaasta sain vielä itselleni frillapannan ulkoiluun...

... ja neidille frillahousut/röyhelöpyllyhousut

Macarons ja valkeat tennarit kakun päälle

Alkukesällä 2018 leivoin ystävälle kiitokseksi pienen satsin macaronseja piiiiiitkästä aikaa. Välissä oli kinuskikreemiä. N A M!

Pyynnöstä väkersin tätitettävän ristiäiskakun päälle valkoiset tennarit sinisillä nauhoilla. Nämäkin tennarit on kaulintamassaa.

Kasvihuonekaappi vanhoista ikkunoista

Keväällä 2018 isännän kanssa suunniteltiin ja väkerrettiin yhteispelillä terassille kasvihuonekaappi vanhoista ikkunoista. Minusta siitä tuli aika ihana, vaikka itse sanonkin!

Itse koin, että tomaatit tarvitsee enemmän multaa kuin kasvusäkin verran. Tai ainakin vähemmän kuivuu, kun saa kasteltua reilummin (kesä 2018 oli ihana helle kesä, joten vettä todella tarvittiin...). Näinpä tälle kesälle on suunnitteilla tehdä syvempi istutussysteemi kaappiin :)

Babyshowerit

Veljen emännälle pidettiin babyshowerit huhtikuussa 2018. Mun osuudeksi kimpassa äidin/mummon ja tädin kanssa jäi vaippakakun ja täytekakun teko. Näiden väkertäminen oli ihanaa taukoa tälle äidille erityislapsiarjessa! Äitini väkersi neuloa tossut ja virkata turvalonkeron.

Väriteemana kutsuilla oli keltainen, sillä sukupuolta ei vierailla ollut tiedossa :)

Pursotusharjoituksia kevät 2018

Tässä pääsiäiskakussa (mangotuorejuustokakku k-ruoka ohjeella) ja kääretortussa pursotusharjoituksia Wilton 1M ja 4B(?) tyllalla.

Milan 1v synttärit - syyskuu 2017

Hmm, parempi myöhään kuin ei milloinkaan päivittää blogia 🙈 Näitäkin synttäreitä on jo vietetty syyskuussa 2017! Kuvat kertokoon enemmän kuin sanat😃

Yhtään en enää edes muista, mitä kakun välissä oli! Mutta vaaleanpunaiset tennarit ruusun kera halusin tehdä prinsessan 1v kakun päälle. Koristeet ovat kaulintamassaa. Porkkanapiirakka ja marengit myös tehty itse. Suolaisena tarjottavana oli ruislohinappeja.

Äidin mieltä näillä synttäreillä varjosti tieto siitä, että vajaan kahden viikon päästä oli taas lähtö Helsinkiin Milan kolmanteen avosydänleikkaukseen. Kutsu saapui postissa juuri, kun tuota kakkua olin täyttämässä. Leikkauksessa onneksi saatiin tehtyä suunniteltu toisenvaiheen leikkaus eli ns. glenninleikkaus ja hankalien alkuvaikeuksien jälkeen neiti toipui kotikuntoon reilussa kuukaudessa.