Ennakkosynttäripäiväkakku

Itselläni tulee taas pian vuosi lisää mittariin. Maanantaina vietettiin synttäreitäni etukäteen parin ystävän kanssa, missä maisteltiin myös tätä kakkua. Kakku on tehty ulkomuodoltaan ihan juuri sellaiseksi, mistä itse eniten tykkään eli vaaleanpunaista, vihreää, kukkia, helmiäistä ja hempeetä...

Kakun päällinen on vaahtokarkkimassaa, koristeet marsipaania. Välissä on kinuskikermaa eli kinuskikastiketta ja kermavaahtoa sekoitettuna keskenään sekä lakkahilloa.
(Valitettavasti kuvien värit eivät ole yhtä ihanat kuin ne luonnossa on...)

Kiitos kaunis ystävilleni päivästä <3