Oikea hempeä kermaimellys ;) Äireelle synttärikakku, jossa kokeilin välissä omasta päästä kirsikka- ja kinuskimoussea. Vaatii vielä hieman kehittelyä etenkin kinuskimoussen maun osalta...
Kirsikkamousse:
1prk flora vispiä
100g vanilja tuorejuustoa
1/2 prk rahkaa
2.5 rs sokeroituja kirsikoita
Makeutusainetta
Vaniljakreemijauhetta
Kinuskimousse:
1prk flora vispiä
100g vanilja tuorejuustoa
1/2prk rahkaa
1prk kinuskikastiketta vaahdotettuna
Makeutusainetta
Vaniljakreemijauhetta
Mutta kinuskimousse vielä vaatii kehittelyä. Jättäisin siitä tuorejuuston pois ja ehkä myös rahkan ja jähmettäisin sen liivatteella. Kokeilut jatkuu...
*Välissä 1 prk kirsikka marmeladia
*Päälle meni 4-5prk flora vispiä, joka vahvennettu vaniljakreemijauheella
Ei kommentteja:
Lähetä kommentti