Ananaspiirakka

Tänään taas tein piirakkaa, koska pari kermaviilipurkkia oli ylittäneet parasta ennen -päiväyksen. Jälleen ainekset toimi keskenään hyvin ja laitanpa siksi reseptin tännekin.

Pohja on sama kuin persikka-banaani piirakassa eli:

150 g margariinia
1 dl sokeria
1 muna
3,5 dl vehnäjauhoja
1 tl leivinjauhetta

Rasva, sokeri ja kananmuna sekoitetaan. Sekoitetaan jauhot ja leivinjauhe. Ja sitten kaikki vaan sekaisin ja panellaan voideltuun vuokaan.

Täyte:

2 prk kevyt kermaviiliä
1 prk maustamatonta tuorejuustoa
2 munaa
sokeria
vaniljasokeria
1 prk ananaspaloja.

Kaikki nämä ainekset sekaisin ja pohjan päälle. Paistetaan n. 50 min 175 asteessa.

Piirakka reseptit

Veljen valmistujaisista jäi jääkaappiin vaikka minkälaisen tarvikkeen jämiä ja niistä sitten tein sekä suolaista että makeaa piirakkaa. Ja koska kamut oli tulossa kylään seuraavana päivänä, niin pöydässä oli tarjolla suolaista piirakkaa ja makeastakin oli maistiaispalat vielä tallella. Reseptit unohdin antaa mukaan, mutta nyt ne saakin täältä, sekä kamut että muut:)

"Kalkkunaleikepiirakka"

Pohja (tämän olen ottanut jostain netistä, mutten muista mistä...):

1 dl kaurahiutaleita
1½ dl sämpyläjauhoja
½ dl vehnäjauhoja
½ tl leivinjauhetta
½ tl suolaa
½ dl öljyä
1 dl vettä

Ainekset sekoitetaan keskenään ja painellaan voideltuun vuokaan.

Täyte:

2 prk ranskankermaa
1-2 munaa
300g kalkkunaleikettä
"paljon" ruohosipulia
1 punasipuli
vähän suolaa ja valkopippuria

Pienitään kalkkuna, ruohosipuli ja sipuli ja sekoitetaan kupissa ja laitetaan pohjan päälle.
Piirakka oli uunissa n. 200 asteessa ehkä puolisen tuntia...

Persikka-banaani piirakka:

Pohja:

150 g margariinia
1 dl sokeria
1 muna
3,5 dl vehnäjauhoja
1 tl leivinjauhetta

Rasva, sokeri ja kananmuna sekoitetaan. Sekoitetaan jauhot ja leivinjauhe. Ja sitten kaikki vaan sekaisin ja panellaan voideltuun vuokaan.

Täyte:

n. 2 purkkia ranskankermaa
n. 1-1½ dl vatkattua vispikermaa
2 munaa
n. 4 säilykepersikan puolikasta
n. ½ banaania
vaniljasokeria
sokeria

Persikat ja banaani pienitään ja sitten kaikki ainekset sekaisin ja pohjan päälle. Paistetaan 175 asteessa n. 40min. Parempi olisi jos jaksaisi piirakkaa jäähdyttää, niin ehtisi täytekin hyytyä kunnolla...

3v syntymäpäiväkakku

Kummipojalta tuli toive, että pitäisi tehdä Jontikka-kakku synttäreille. Koska nyt oli taas mahdollisuus kokeilla minulle uusia juttuja, niin päätin maalata kuvan mantelimassan päälle. Kävin siis apteekista hankkimassa elintarvikevärejä (kelt. pun. ja sin.), kaupasta pari sivellintä ja mantelimassaa. Tarkoitus oli ottaa netistä jokin hieno valmis kuva Jontikasta, MUTTA meilläpä ei ollutkaan enää kaupalta tullessa sähköjä (kiitos myrskyn...) ja siksi piti nyt tyytyä omapiirtämään kuvaan. Ja sitten eikun värejä sekoittelemaan...

Seuraavana päivänä täytin ja kostutin kakun, joka koostuu isosta nelikulmionmuotoisesta 10 munan kakusta ja yhdestä pyöreästä 4 munan kakusta. Väliin tuli valkosuklaa-nougatmoussea ja lakkahilloa.

Ja koska juhlat ovat vasta tänään ja itse menen vielä illaksi töihin, niin käytiin sitten eilen etukäteen synttäreillä ja samalla sankarin kotona kakku sai kermansa päälle. Ja tällainen siitä tuli:

Pursotusjälki ei ole maailman siisteintä, koska jostakin syystä (sekin ekaa kertaa :D) Flora Vispi teki tepposensa ja siitä ei meinannut saada tarpeeksi kovaa vaahtoa, jos vaahtoa ollenkaan. Oi miksi en hölmä ottanut mukaan sitä vaniljakreemijauhetta...????

Taas valmistujaiset...

... tosin tällä kertaa ne oli veljen. Pöydässä oli tarjoilut aikalailla samanlaiset kuin minun lakkiaisissa vuonna 2005, eli makeana tarjottavana oli kermakakkua, kuivakakkua, suklaaleivoksia, pullaa ja suolaisena taas kinkkuvoileipäkakkua ja karjalanpiirakoita kera munavoin.

Täytteenä kinkkua, kananmunaa, ruohosipulia ja kurkkua kermavaahtoon sekoitettuna ja päällä tuorejuustoa (ja vähän ranskankermaa...)

Veli halusi reilu kermaisen kakun ja sitä myös sai! Välissä on lakkahilloa ja diplomaattikreemiä (kermavaahtoa + vaniljakreemiä suhteessa 50/50). Päällä kermavaahtoa tähtityllalla pursotettuna sekä hopeakuulia.

Ja tässä sitten koko pöytä kukkineen ja kuppineen :)

Ps. Olen tässä jo eilen ja tänä iltana näprännyt kakkua kummipojan 3v synttäreille ja huomenna kakku saa sitten lopullisen muotonsa itse sankarin kotona. Sinne siis huomenna ja kamera tietysti mukaan:) Laittelen taas kuvaa tännekin, koska siellä on tulossa lisää sarjaan "ekaa kertaa -kokeilu" :)

Toukokuun lopun touhuja

Nyt alkaa olla se aika vuodesta, josta tykkään ihan eniten. Varhaisimmat kukkaset kukkii penkissä, vihdoinkin voi istuttaa kesäkukkia koristamaan pihaa, puut on ihanan raikkaan vihreitä ja pellot vähitellen vihertää. Siihen kun lisää vielä aurinkoisen ja lämpimän päivän, niin ei voisi paljon enempää toivoa. Miksi ei aina voisi olla yhtä kaunista ja ikuinen kesä?

Viime syksynä istutin kukkapenkkiin ensimmäistä kertaa tulppaanin sipuleita ja niiden kukkimista sitten on nyt tänä keväänä odotettu ja odotettu. Nyt se on palkittu! Katsokaa nyt, minä onnistuin :D

Kukkasia on kahden värisiä: Punaisia ja vaaleanpunaisia. Voi olla, että ensi keväänä tulppaaneja nousee toisestakin penkistä :)


Viime viikolla naapurin kissa kävi meillä kylässä puskemassa puutarhapatsaita kumoon ja kellimässä kivillä. Kisu-herrasta siis seuraava kuva.

Suurin osa vapaa-ajasta tulee hyvällä ilmalla oltua ulkona ja silloin askartelut saa jäädä sivuun. Mutta nyt olen ollut kaksi yötä töissä peräkkäin ja siellä piti olla jotain tekemistä, että aika kului ja pysyi hereillä. Voin sanoa, että öiden valvominen yksin ja päivällä nukkuminen ei ole minun juttuni. Inhoan pimeää ja tykkään valosta, ja tuntuukin ihan hullulta olla sisällä nukkumassa, kun ulkona paistaa aurinko ja mittari näyttää asteita 20. Viime yön tuloksena kuitenkin syntyi edellisen perhosen kaltainen perhonen kotiinkin:) Aamulla näytin tuotokseni paikan lapsille ja nuorille ja he kyselivät, että mistä tämä oikein on tehty:D

Syntymäpäiväkortti ja perhonen

Teneriffan matkalla tutustuin erääseen tyttöön Porista/Turusta ja ystävystyimme heti. Hänellä on nyt toukokuussa synttärit ja päätin muistaa häntä, näin etänä, kortin lisäksi pienen pienellä lahjalla. Tein hänelle helmistä perhosen, korvikset ja sen lisäksi lähetin vähän suussa sulavaa suklaata ja teetä:)

Onnea Johanna ja toivottavasti tapaamme pian!

Askartelupäivän tuotoksia

Eilinen ei ollut kovinkaan mahtava ulkoilupäivä vesisateensa ja kolean ilmansa vuoksi, joten oli hyvä pitää pitkästä aikaa kunnon askartelupäivä! Tein päivän aikana decosivun, viimeistelin veljen kutsukortit, kaksi 3d-korttia ja helmityön (josta kuva tulee myöhemmin). Illasta sitten ilmakin hieman parani ja kävin kuvaamassa lähistöllä olevan kosken kevätkuohuja.

Decosivuni Peikkotytön Sarah Kay -decoon

Äitini tekemä sivu samaiseen decoon

Kutsukortti veljeni valmistujaisiin. Herrasta tulee koneistaja ja siksi kutsukortit on tehty teemalla metalli. Tein suunnitelmat ja kortit veljeltäni salaa siinä pelossa, ettei veli niitä missään nimessä hyväksy. Ihmeekseni (ja onnekseni) veljeni pitikin korteista ja hyväksyi ne. Jihuu!

Koski kuohuinensa
Ja lopuksi vielä meidän mummero nauttimassa kevätillasta

Kahvipussikranssi

Ystäväni kävi viime syksynä kahvipussikurssilla ja oli tehnyt minulle ihanan sinisen ja jouluisen kranssin (joka vieläkin on seinälläni!) kahvipusseista. Sain häneltä myös ohjeet sellaisen tekoon. Omastani tuli tosiaankin sen näköinen, että ekaa kertaa tekemässä oltiin... Seuraavan teen paljon tiheämmäksi. Nyt tämä koekappale päätyi kuitenkin lopulta ulko-oveen, kun se ensiksi oli ollut viikkoja hyllyssä odottamassa sijoituspaikkaansa.

Tänään olen viettänyt vapaapäivää aurinkoa ottaen, kukkivia krookuksia ihaillen ja niissä pörrääviä mehiläisiä väistellen. Kävin kukkasista nappaamassa yhden kuvan vielä tässä iltamassa...

Kaksi korttia

Eilen askartelin pitkästä pitkästä aikaa kaksi 3d-korttia. Niistäpä siis tässä jälleen kuvat. Itse tykkään tuosta kultaisesta!

Kenkähankintoja

Tänään, vapaapäivänäni, lähdin etsimään erään pienemmän lähikunnan kenkäkaupasta balleriinoja itselleni. Noh, kuten arvata saattaa, niitä balleriinojahan ei löytynyt, MUTTA mukaan kuitenkin lähti tennarin tapaiset kenkuraiset sekä uudet ihanat kumisaappaat! Nyt täytynee ne balleriinat käydä hankkimassa tuolta vähän suuremmasta citystä... Ja kenkien lisäksi etsinnöisssä olisi kesäksi töihin taskulliset, mutta lyhyet farkut sekä kevät/kesä takki. Tuntuu kyllä ihan mahdottomalta niitä löytää!

Kuitenkin olen iloinen uusista ostoksistani ja tässäpä niistä kuvat:


Hopeiset tennarit (istun nämä jalassa nyt tietokoneen ääressä sisälläkin :D) Ps. huomasinpa juuri, ettei kengät olekaan ihan kuvassa olevan näköiset, mutta todella todella lähellä niitä...




Viking Fairy mum kumpparit